在9月28日至30日举办的第十二届成都国际都市现代农业博览会上,一台超过一人高的机器人伸出机械臂,精准摘取柑橘并投入筐中,这一场景颇具未来感。
这款采收机器人已投入实际应用,在四川广安的柑橘园和新疆万亩万寿菊花田中,由成都研发生产的这类设备已进入工作状态,农业科技正从成都向外辐射。
这仅是成都农业新发展的一个缩影。
面向“十五五”规划,成都提出构建并完善现代都市农业产业体系,将农业打造为现代化大产业,并设定了培育“千亿级现代都市农业产业集群”的目标。
然而,一个历史数据形成了对比:这个孕育出采收机器人并再次举办农博会的城市,2025年第一产业增加值仅占GDP的2.19%。
体量如此之小,为何仍高度重视并紧抓农业?一场农业展会,又为何值得这座超大城市连续举办12届?
在新时代打造更高水平“天府粮仓”的背景下,这两个问题显得更为重要。
01 融入城市肌理,都市农业的“三生”功能
若仅看增加值,农业在超大城市GDP中的占比确实不高。但国家统计局的数据提供了另一视角:
2024年,全国第一产业增加值占GDP比重已不足7%,而按全产业链口径计算的农业及相关产业增加值达20.6万亿元,占GDP的15.29%,是第一产业增加值的2.25倍——份额虽降,分量不减。
农业对城市而言,“不可或缺”。那么,超大城市究竟需要怎样的农业?
农博会上,中国农业科学院都市农业研究所所长张德权给出了他的见解:“都市农业需满足‘三生’要求。”
首先,在生产上,应高效、集聚,实现设施化、集约化、标准化,“用20%的土地创造80%的价值”;其次,在生态上,要发挥农业的多元功能,满足生态环境需求;在生活上,则需缓解热岛效应、应对“大城市病”等。
活动主办方供图
如张德权所言,全球范围内,都市农业已形成三种代表性模式:荷兰的“设施农业”、日本的“城市内嵌式农业”和美国的“技术密集型农业”。
国内城市也因地制宜。上海土地有限,优先发展叶菜;北京则深耕种业等科技农业,农产品供应主要依赖全国。
具体到农博会主办城市成都,其禀赋尤为独特。中国农业科学院副院长刘现武分析,自古被誉为“天府之国”的成都平原,水源和灌溉条件优越,在粮食种植方面具有先天优势。而成都辐射的西南地区,山地地形多样、气候条件各异,为山地农业科技带来了丰富的研发需求和场景。
刘现武补充道,成都的休闲农业和观光农业起步早、形态多样,中心城区锦江区曾诞生“五朵金花”,一度成为城市发展乡村旅游的典范。
由此可见,农业已不仅是超大城市的郊区“配套”,而是深度融入了城市的发展肌理。
农业之于城市,正成为新的竞争力。
02 科技策源,迈向“现代化大产业”
竞争力如何增强?2026年中央一号文件提出,努力将农业建成现代化大产业;“十五五”规划进一步明确,到2030年农业农村现代化取得重要进展。
现代化大产业的答卷者,正是城市。
科技策源、要素集聚、市场枢纽、制度创新——这是农业迈向“现代化大产业”最稀缺的四种能力,恰好是超大城市的四块长板。如张德权所言,城市技术更密集、产出更高效、生产更集聚,理应成为农业农村现代化的先行区。
本届农博会主题“发展新质生产力,赋能都市现代农业”,也勾勒出一条从科技到产业的路径。
今年以来,上海依托“张江种谷”打造农业科技创新策源地;北京锚定“种业之都”与“农业中关村”,力争农业科技进步贡献率提升至80%。成都的答卷同样聚焦科技——到2030年,农业科技进步贡献率将再提高9个百分点。
种子和装备是农业现代化的先手棋,也是成都智慧农业重点投入的领域。
农博会现场,一个6层高的草莓种植架吸引众多参会者驻足。与普通果园不同,草莓沿架子垂直生长,每层采用有机质无土栽培,并根据生长周期调整温度、湿度、光照和二氧化碳浓度——每个环节均由科技精准控制。
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中国农科院都市农业研究所相关负责人介绍,这是成都落地的世界首座无人化垂直植物工厂的部分展示。在真实工厂中,栽培空间扩展至20层,且洁净度要求更高,草莓种植周期从3个月缩短至约1个月,培育的“天府美莓”品种附加值更高,销往沿海城市。
作为农业“芯片”,种业也取得突破。
西南地区唯一的国家级农作物种业园区——邛崃天府现代种业园,其种质资源中心库是全国首个省级综合库,可保存种质资源180多万份。成都自主培育的“简州大耳羊”已出口乌干达,这是我国自主培育的山羊新品种首次走出国门。
甚至连一块猪肉也蕴含技术含量:首创的猪皮喷码溯源技术,替代了易造假的纸质证章。
“硬核”展项不在少数。农博会“新科技新驱动”主题展区,汇聚了22家科研院所和农业龙头企业、87项农业科技创新成果,覆盖智慧农业、新装备、新品种、新加工四大板块。
草莓可用有机质,成都的农业科技却并非“无土栽培”。可见,农业新质生产力正在生长。
03 产业重构,“大单品”与千亿集群
种得出、种得好之后,如何卖得远、卖得值,是成都通过农博会回答的另一道题。
一个月前,20吨都江堰早熟猕猴桃经川果出海新通道发往哈萨克斯坦。此次,它与蒲江耙耙柑、金堂羊肚菌同台亮相。这些成都农业的“大单品”,各自形成一条产业链:蒲江柑橘全产业链产值突破百亿元,金堂羊肚菌交易量占全国九成以上,龙泉驿水蜜桃品牌价值达70亿元。
大单品背后是一套策略:成都提出打造千亿级现代都市农业集群,一手抓园区和企业——布局“133”优势特色产业链,建成2个国家级产业集群,国家级农业产业化龙头企业达32家,居副省级城市首位;另一手推动农业“接二连三”,连接加工制造,融合文旅服务。
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园区的“国字号”密度更说明问题:国家农业现代化示范区、国家级现代农业产业园、国家农业绿色发展先行区各3个,这三张榜单,成都均居全国第一或副省级城市首位。
“接二连三”的另一端连接消费。蒲江、彭州、大邑入选全国休闲农业重点县,15个村(社区)入选中国美丽休闲乡村,全市打造乡村消费场景500余个——农业的产出不再仅是农产品,还包括城里人愿意为之买单的生活方式。
农博会首次设立的“大买家产销对接区”,则展示了农业与消费深度链接的另一种可能。
伊藤洋华堂首次发布超10亿元的农副产品、生鲜及精加工类商品年度采购计划。成都伊藤洋华堂商品部部长林大为介绍,过去,采购团队需到全国各地寻找种植户、商户和商品,如同大海捞针。此次成都农博会对接机制完善,提前掌握基地的资质、产能、标准、供应周期等信息,对接效率大幅提升。
城市的集中消费,催生了农业大订单,通过精准对接机制,使种植端直达零售端,实现“面对面”。
“链接”的半径在扩大。四川首个“农产品跨境贸易全流程服务平台”在农博会上亮相,“出海”正从个别企业的探索,沉淀为一条标准化通道。
“链接”的也不仅是订单。成都农村产权交易所去年成交5.4万宗、182.69亿元,累计规模居全国同类交易所之首;“农贷通”平台放款121.3亿元;政策性农业险种开设36个,全年提供风险保障1744.3亿元。资本也在越过中间环节,直接流入田野。
此次,办展方式本身也称得上是一场城乡融合实验:“1个主会场+3个分会场+农博云展”,农博会将展馆搬到田间地头,让展会流量直接注入产区。
城市搭台,科技、资本、渠道、人才乃至流量,与土地高效对接,推动农业走向产业化。
04 秤砣虽小压千斤,一座城市的答题方式
这个平台,成都已搭建了12届。
其意义远超展会本身。它成为观察窗口——省、市两级全会对农业农村现代化的部署,在此转化为可触摸的场景;它成为要素接口——大买家、跨境平台、科研机构在此与产区面对面;它更在向制度化载体沉淀——将“农业强、农村美、农民富”的追求,一年一度固定下来并检验成效。
图片来源:成都市农业农村局
之所以能连续举办12届,答案藏于成都的本底之中:四川擦亮农业大省金字招牌,成都打造更高水平的“天府粮仓”,“大城市带大农村”既是现实约束,也是发展纵深。在《中国都市现代农业发展报告2025》中,成都都市现代农业综合指数位列全国第四,仅次于上海、北京、天津。
农业并非城市甩不掉的“小尾巴”,而是城市能级的一部分:保供的底气、产业的纵深、生态的底板、文化的根脉,皆系于这片土地。城市的现代化,离不开农业农村的现代化。
秤砣虽小,压的是千斤。
本文来自微信公众号“城市进化论”,作者:吴林静 杨弃非,36氪经授权发布。